Les meilleures astuces de grand-mère en cuisine !

C’est bien connu, les grand-mères ont toujours une solution. Elles connaissent tout, sur tout et tout le temps ! Voici certaines de leurs meilleures astuces qui pourraient bien changer votre quotidien.

Comment savoir si mon œuf est encore bon ?

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Il est conseillé de conserver un œuf entre 8 et 18°C pendant un mois maximum. Cependant si vous avez quelques doutes plonger votre œuf dans un bol d’eau froide. Plus il flotte, moins il sera frais ! Vous pouvez également le casser dans une assiette, le jaune doit être bien bombé et le blanc doit être divisé en deux parties. A la cuisson si le blanc se détache du jaune, ne le mangez pas !

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